Rainer Strobel - Bäckerei

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Über „Satt statt platt“

Die Initiative „Satt statt platt“ ist in diesem Schuljahr für Schüler der Klassenstufen 4 und 8 konzipiert. Den Schülern wird spielerisch, anschaulich und mit auf wissenschaftlichem Fundament stehenden ernährungsphysiologischen Erkenntnissen die Vielfalt der Stoffe, die in einem Nahrungsmittel verborgen sind, erläutert. In diesem Zusammenhang werden das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung geschult, der Blick für das eigene Handeln beim Kauf und Zubereiten von Speisen geschärft und die überaus schmackhaften regionalen Erzeugnisse vorgestellt. Ein weiterer wesentlicher Aspekt der Kampagne ist die Vermittlung der beruflichen Perspektiven in der Nahrungsmittelindustrie in Thüringen und dem Altenburger Land. Durch den Unterricht vor Ort, also in den Unternehmen selbst, lernen sich Schüler und Unternehmer kennen. Die Unternehmen schaffen so eine direkte Ansprache an ihren potenziellen beruflichen Nachwuchs.